Cermeño

Elaborado exclusivamente a partir de uvas Tinta de Toro seleccionadas de viñedos propios con una antigüedad de entre 30 y 45 años, este vino refleja la riqueza y el carácter de las cepas más consolidadas, aportando profundidad y autenticidad a cada copa.

Su versatilidad lo convierte en el acompañante ideal de carnes rojas, guisos tradicionales y una amplia variedad de quesos curados, potenciando la experiencia gastronómica.

Fundada en 1974 como Sociedad Cooperativa por viticultores locales, Bodegas Covitoro inició su actividad en 1978 con la comercialización de su primera añada. La bodega cuenta con una significativa extensión de los viñedos más antiguos de la Denominación de Origen Toro, lo que confiere a sus vinos una calidad diferenciada y una riqueza de matices única. Gracias a elaboraciones cuidadas y a la integración de métodos modernos y sostenibles, Covitoro ofrece vinos elegantes y sabrosos, pensados para satisfacer las expectativas del consumidor actual. La bodega garantiza el cumplimiento de estrictas normas de seguridad alimentaria y apuesta por la mejora continua, asegurando que cada vino refleje el compromiso con la excelencia y el respeto por el entorno.

Presenta un atractivo color rojo cereza con reflejos azulados, de capa media-alta, brillante y limpio a la vista. En nariz, despliega intensos aromas a frutas rojas frescas, como fresa, frambuesa y cereza, que aportan vivacidad y frescura. En boca, ofrece una entrada agradable y estructurada, destacando por su frescura, equilibrio y cuerpo, culminando en un final suave y aterciopelado que invita a seguir degustando.