Sisquera Selecció

Sisquera Selecció Tinto, de Cellers Tarroné, refleja a la perfección el equilibrio entre la herencia vinícola de la D.O. Terra Alta y una elaboración contemporánea. La combinación de Garnacha Negra, que aporta estructura y fuerza, con la Syrah, que suma matices finos y sedosos, se ve realzada por una crianza de 6 meses en barrica de roble francés, que añade volumen y complejidad sin perder la vivacidad de la fruta roja. Avalado por la certificación ecológica Ebre Biosfera, garantiza un proceso de cultivo y vinificación totalmente sostenible. El resultado es un tinto mediterráneo con personalidad, versátil y redondo, ideal tanto para el día a día como para maridar con una amplia variedad de platos.

Carnes a la brasa, embutidos ibéricos, guisos mediterráneos y quesos semicurados.

Cellers Tarroné, una bodega familiar arraigada en la DO Terra Alta desde 1989, fue fundada por Rafel Solé Pubill y Concepción Albesa Giné, quienes sentaron las bases de su legado enológico a pesar de las adversidades iniciales. Tras un impulso renovador de Josep Solé Albesa, que culminó póstumamente con el primer vino embotellado, Mas Tarroné (1993), su esposa Mercè Llop Galcerà continuó su visión, lanzando el primer vino de crianza de la bodega, Torremadrina (2000), procedente de la finca homónima. La expansión con nuevas fincas y una profunda modernización de la bodega en 2004 permitieron diversificar la producción y mejorar la calidad. En 2014, la cuarta generación introdujo las gamas Punt i… Seguit y A part, marcando una nueva etapa con una imagen renovada y una apuesta por el enoturismo, consolidando así el futuro de la bodega.

Color rojo cereza profundo, con un perfil aromático dominado por fruta madura acompañada de delicadas notas tostadas. En boca se muestra muy equilibrado, con una sensación de frescura bien integrada y taninos suaves, ofreciendo una textura pulida y agradable de principio a fin.